Le Moulin-à-Vent cuvée Vieilles Vignes 2023 du Domaine de Colonat élu Meilleur Gamay du Monde au Concours International du Gamay, édition 2024
Published on
2024-01-17
Suite à la première sélection, un « grand jury » composé de différents experts (un professeur de sommellerie, un oenologue, un restaurateur, une caviste, une sommelière) a dégusté à l’aveugle à nouveau les vins médaillés d’or, afin d’élire le « Meilleur Gamay du Monde » : il s’agit cette année du Moulin-à-Vent cuvée Vieilles Vignes 2023 du Domaine de Colonat.
267 médailles dont 164 Or et 103 Argent ont été attribuées cette année.
Mention spéciale du jury pour le meilleur vin de Suisse : AOC Coteau de Peissy, Domaine des Charmes, Le Baron Rouge Vieilles Vignes 1er cru 2022, 100 % gamay.
Le Domaine de Colonat
Vignerons depuis 7 générations, la famille Collonge exploite 12 hectares de vignes dans les crus du Beaujolais. Le Domaine de Colonat est installé à Villié-Morgon et produit des vins en AOC Morgon, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Brouilly, Régnié et Beaujolais blanc. Après des études en viticulture-oenologie à Beaune, Thomas Collonge continue de se former au métier de vigneron dans différentes régions viticoles françaises, à Châteauneuf-du-Pape, Meursault et en Australie dans la Coonawarra Valley. En 2008, il retrouve ses racines et rejoint le domaine familial, auprès de ses parents Christine et Bernard. Durant 10 ans, son père lui transmet son savoir-faire, et ensemble ils font avancer le domaine vers toujours plus de qualité et de précision. Depuis 2018, le duo formé par Julie et Thomas Collonge continue d’écrire l’histoire du domaine. Ils ont identifié les meilleurs terroirs et proposent aujourd’hui 5 sélections parcellaires : Moulin-à-Vent Les Thorins / Les Greneriers ; Morgon Aux Pillets / Ruyère / Grandes Terres.
Vignerons depuis 7 générations, la famille Collonge exploite 12 hectares de vignes dans les crus du Beaujolais. Le Domaine de Colonat est installé à Villié-Morgon et produit des vins en AOC Morgon, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Brouilly, Régnié et Beaujolais blanc. Après des études en viticulture-oenologie à Beaune, Thomas Collonge continue de se former au métier de vigneron dans différentes régions viticoles françaises, à Châteauneuf-du-Pape, Meursault et en Australie dans la Coonawarra Valley. En 2008, il retrouve ses racines et rejoint le domaine familial, auprès de ses parents Christine et Bernard. Durant 10 ans, son père lui transmet son savoir-faire, et ensemble ils font avancer le domaine vers toujours plus de qualité et de précision. Depuis 2018, le duo formé par Julie et Thomas Collonge continue d’écrire l’histoire du domaine. Ils ont identifié les meilleurs terroirs et proposent aujourd’hui 5 sélections parcellaires : Moulin-à-Vent Les Thorins / Les Greneriers ; Morgon Aux Pillets / Ruyère / Grandes Terres.
« Parmi tous les éléments et les décisions qu’un vigneron doit prendre pour améliorer la qualité d’un vin, nous avons identifié au Domaine de Colonat trois éléments qui nous semblent essentiels pour produire des grands vins : nos vieilles vignes, le choix de la date de récolte et le tri des raisins à la récolte », ajoute Thomas Collonge.
Le Moulin-à-Vent cuvée Vieilles Vignes 2023 élu Meilleur Gamay du Monde
Trois lieux-dits de l’appellation Moulin-à-Vent sont réunis dans cette cuvée : les Greneriers, Bois Pontdevaux et Maison Neuve. Les vignes, âgées de 61 ans à 93 ans, s’épanouissent sur des terroirs argilo-granitiques offrant une disponibilité hydrique limitée mais régulière. « Le millésime 2023 a été marqué par un été avec plusieurs épisodes caniculaires. La maturation s’est déroulée sous des températures élevées accélérant le processus mais faisant également diminuer le poids des baies, apportant une belle concentration. Nous aimons les vins aux tanins soyeux et cela passe par une maturité parfaite du raisin. Nous avons été parmi les derniers à vendanger, les 14 et 15 septembre 2023. La vendange a été éraflée à 100 %. La macération a duré 13 jours avant pressurage, avec une extraction lente des tanins en appliquant de simples remontages courts. Le vin a ensuite été élevé en cuve béton, permettant de préserver le fruité et la fraîcheur », s’exprime Thomas Collonge. Cette cuvée offre une attaque vive, une belle acidité et est marquée par sa fraîcheur, sa longueur en bouche et son potentiel de garde : entre 10 et 15 ans.
Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France en sommellerie en 2000 faisant partie du deuxième jury qui a attribué la distinction, s’exprime :
« 14 ans... 14ème édition du Concours International du Gamay ! Ce concours organisé à Lyon permet chaque année de découvrir, apprécier et élire le meilleur des gamays venus du monde entier. Bien entendu, les appellations françaises, celles du Beaujolais majoritaires, mais aussi du Lyonnais, Val de Loire, Savoie, Languedoc, Sud-Ouest… ; les régions viticoles helvétiques, italiennes, brésiliennes, canadiennes et d’ailleurs, permettent aux nombreux dégustateurs (sommeliers, oenologues, vignerons, mais aussi consommateurs avertis) d’évaluer la grande diversité des gamays. Ils discernent, avec précision et certitude, l’évolution qualitative du gamay grâce au travail de vignerons de plus en plus sensibles aux pratiques culturales, à l’adaptation du cépage face aux changements climatiques et aux élevages qui apportent aux vins, complexité et élégance. Quelles que soient ses caractéristiques et ses origines, le gamay nous offre moult plaisirs et perspectives de partage et de gourmandises. Un grand merci à Armonia et Inter Beaujolais de nous réunir pour célébrer l’un des cépages les plus emblématiques. Santé ! »